Hauptstadt
San Juan.Geographie
Die Insel Puerto Rico liegt östlich der Dominikanischen Republik und westlich der britischen Jungferninseln. Einige kleinere Inseln wie Culebra, Mona und Vieques sind der Küste vorgelagert. Fruchtbare Küstenebenen umgeben die zentrale Bergkette; höchster Gipfel ist der 1338 m hohe Cerro de la Punta. Die Hauptstadt liegt an der Nordostküste. Ein großer Teil des Waldes wurde gerodet, um Platz für die Landwirtschaft zu schaffen, die nordöstliche Region wurde zum Nationalpark erklärt.Regierung
Autonomer Bundesstaat der USA seit 1951. Zweikammerparlament nach dem Modell der USA. Der Gouverneur wird alle 4 Jahre direkt gewählt und hat die Exekutivgewalt. Die Bewohner von Puerto Rico sind Bürger der USA, haben bei US-Wahlen jedoch kein Stimmrecht.Staatsoberhaupt
Donald Trump (47. Präsident der USA), seit Januar 2025.Regierungschef
Gouverneurin Jenniffer González Colón, seit Januar 2025.Elektrizität
120 V, 60 Hz. Amerikanische Flachstecker, Adapter erforderlich.Zeitzone
Regierungschef
Gouverneurin Jenniffer González Colón, seit Januar 2025.Anreise mit dem Flugzeug
Condor (DE) fliegt 1-mal wöchentlich nonstop von Frankfurt/M. nach San Juan; Austrian Airlines (OS) bietet Zubringerflüge nach Frankfurt/M. ab Wien an. Swiss (LX) fliegt von Zürich nach Miami mit Weiterflugmöglichkeit nach San Juan mit American Airlines (AA). Iberia (IB) verbindet Frankfurt/M., Wien und Zürich via Madrid mit San Juan.Flugzeiten
Frankfurt/M. - Puerto Rico: 10 Std. (nonstop); Wien - Puerto Rico: 13 Std. 35 Min. (mit Zwischenstopp); Zürich - Puerto Rico: 12 Std. 35 Min. (mit Zwischenstopp).Ausreisegebühr
Keine.Anreise mit dem Pkw
Maut: Die gut ausgebauten Autobahnen, u.a. von San Juan nach Arecibo, Canóvas und Ponce sowie von Fajardo nach Yabucoa, sind gebührenpflichtig. Die Maut wird über AutoExpreso elektronisch erhoben; Mietwägen sind bei den meisten Autoverleihern bereits dafür ausgestattet. Unterlagen: Zusätzlich zum nationalen Führerschein ist ein Internationaler Führerschein mitzuführen.Anreise mit dem Schiff
San Juan ist der größte Passagierhafen Puerto Ricos, in dem zahlreiche Kreuzfahrtschiffe aus aller Welt anlegen.Kreuzfahrtschiffe
Kreuzfahrtschiffe von Cunard und Hapag Lloyd Cruises starten ihre Weltreisen in Hamburg und laufen u.a. auch Puerto Rico an. Reedereien wie MSC, Royal Caribbean, P&O Cruises und Holland America Line haben Puerto Rico ebenfalls im Programm und starten von verschiedenen europäischen Häfen aus.Fähranbieter
Ferries del Caribe verbindet Santo Domingo (Dominikanische Republik) mehrmals wöchentlich mit San Juan.Unterwegs mit dem Flugzeug
Die Fluggesellschaft Vieques Air Link (VI) bietet Inlandsflüge an; u.a. von San Juan zu den Inseln Culebra und Vieques.Unterwegs mit dem Auto/dem Bus
Das Straßennetz Puerto Ricos verbindet sämtliche Orte der Insel. Maut: Die gut ausgebauten Autobahnen, u.a. von San Juan nach Arecibo, Canóvas und Ponce sowie von Fajardo nach Yabucoa, sind gebührenpflichtig. Die Maut wird über AutoExpreso elektronisch erhoben; Mietwägen sind bei den meisten Autoverleihern bereits dafür ausgestattet. Tankstellen sind überall zu finden.Rechtsverkehr/Linksverkehr
rZustand der Straßen
Hauptstraßen und Autobahnen sind gut gewartet. Auf einigen Straßen in der Innenstadt und auf abgelegenen Bergstraßen ist allerdings oft mit Schlaglöchern zu rechnen. Zwei- oder dreispurig ausgebaut sind u.a. die Autobahnen 2 und 3, die rund um die Insel führen, die Autobahn 10 von Arecibo nach Ponce und die Autobahn 30 zwischen Caguas und Humacao.Staßenklassifizierung
Das Straßennetz Puerto Ricos umfasst Autobahnen, gekennzeichnet mit weißer Schrift auf blauem Grund, Landstraßen und Bergstraßen.Autovermietung
Mietwägen stehen in San Juan am Flughafen und in der Stadt sowie in allen größeren Städten zur Verfügung. Fahrer müssen mindestens 25 Jahre alt sein (variiert je nach Fahrzeugkategorie) und den Führerschein seit mindestens 1 Jahr besitzen.Taxi
Die weißen, von Tourismusunternehmen gesponserten Taxis der Insel sind zuverlässig; die Tarife zwischen den am häufigsten besuchten Touristengebieten sind einheitlich festgelegt. Diese Taxis sind am Logo Taxi Touristico leicht zu erkennen. Die sogenannten publicós sind wesentlich günstigere Sammeltaxis, bei denen Reisende allerdings u.U. auch länger auf eine genügend große Anzahl von Fahrgästen warten müssen; sie sind auf ihren gelben Nummerschildern mit publicó gekennzeichnet.Fahrrad
Fahrräder und Roller sind vor allem in San Juan bei verschiedenen Anbietern erhältlich.Vorschriften
Verkehrsbestimmungen: - Promillegrenze: 0,0 ‰. - Ansonsten gelten die gleichen Bestimmungen wie in den USA. Geschwindigkeitsbegrenzungen: - innerorts: 40 km/h; - auf Landstraßen: 72 km/h; - auf Autobahnen: 89 km/h.Pannenhilfsdienst
Der ADAC-Auslands-Notruf bietet ADAC-Mitgliedern und Inhabern eines ADAC-Auslandskranken‑ und ‑unfallschutzes umfangreiche Hilfeleistungen bei Fahrzeugpannen, Verkehrsunfällen, Verlusten von Dokumenten und Geld bis hin zu medizinischen Notfällen. Die Notrufnummer ist rund um die Uhr erreichbar; bei Fahrzeugschäden: Tel. +49 (0)89 22 22 22, bei Erkrankungen: +49 (0)89 76 76 76. Bei Pannen und Unfällen mit dem Mietwagen ist zunächst der Autovermieter zu kontaktieren.Dokumentation
Zusätzlich zum nationalen Führerschein ist der Internationale Führerschein mitzuführen.Unterwegs in der Stadt
San Juan: Das weit verzweigte Busnetz der Metropolregion San Juans wird von der Autoridad Metropolitana de Autobuses (AMA) bedient. Die meisten Buslinien verkehren montags bis freitags zwischen 05.00 und 21.00 Uhr sowie samstags und an Feiertagen von 6.00 bis 20.00 Uhr. Der Tren Urbano ist ein vollautomatischer Schnellzug, der auf einer Strecke von 17,2 Kilometern, über 16 Stationen, die Metropolregion San Juan mit Bayamón und Guaynabo bedient.Unterwegs mit dem Schiff
Fährverbindungen bestehen zwischen Ceiba und den Inseln Culebra und Vieques.Anmerkung zum Reisepass
Die Einreisebestimmungen entsprechen denen der USA.Einreise mit Haustieren
Für Hunde und Katzen wird ein Gesundheitszeugnis benötigt, das maximal 30 Tage vor der Abreise ausgestellt wurde. Das Gesundheitszeugnis muss bestätigen, dass das Tier in einem Gebiet lebt, das frei von ansteckenden Tierkrankheiten ist. Wenn das Tier über 4 Monate alt ist, wird außerdem ein Tollwutimpfzertifikat verlangt, das maximal 6 Monate vor der Einreise ausgestellt wurde. Für Vögel muss direkt vor der Abreise ein Gesundheitszeugnis ausgestellt werden, das bescheinigt, dass das Tier frei von der Papageienkrankheit und Ornithose ist. Weitere Informationen sind von den amerikanischen Botschaften erhältlich (s. Kontaktadressen USA).Impfungen
| Besondere Vorsichtsmaßnahmen | Gesundheitszeugnis erforderlich | |
|---|---|---|
| Hepatitis A und B | 2 | |
| Dengue-Fieber | 1 | |
| Tollwut | 3 | - |
Übersicht
Die Krankenversorgung ist gut, aber teuer. Der Abschluss einer Reisekrankenversicherung und Reiserückholversicherung wird empfohlen. Eine individuelle Reiseapotheke sollte mitgenommen und unterwegs den Temperaturen entsprechend geschützt werden.Anmerkungen Impfungen
[1] Das durch Stechmücken übertragene Dengue-Fieber kommt landesweit vor. Es empfiehlt sich ein wirksamer Insektenschutz. Bei längerem Aufenthalt oder besonderer Exposition empfiehlt sich eine Impfung gegen Dengue-Fieber. [2] Hepatitis A und Hepatitis B kommen vor. Eine Hepatitis A-Schutzimpfung wird generell empfohlen. Die Impfung gegen Hepatitis B sollte bei längerem Aufenthalt und engem Kontakt zur einheimischen Bevölkerung sowie allgemein bei Kindern und Jugendlichen erfolgen. [3] Tollwut kommt landesweit vor. Überträger sind u.a. Hunde, Katzen, Waldtiere und Fledermäuse. Für Rucksackreisende, Kinder, berufliche Risikogruppen und bei längeren Aufenthalten wird eine Impfung empfohlen. Bei Bisswunden so schnell wie möglich ärztliche Hilfe in Anspruch nehmen.Essen und Trinken
Wegen der Gefahr möglicher Darminfektionen ist auf eine sorgfältige Trinkwasser- und Nahrungsmittelhygiene zu achten. Leitungswasser ist normalerweise gechlort und weitgehend keimfrei, es können jedoch leichte Magenverstimmungen auftreten. Für die ersten Wochen des Aufenthalts wird daher abgefülltes Wasser empfohlen, welches überall erhältlich ist. Beim Kauf von abgepacktem Wasser sollte darauf geachtet werden, dass die Original-Verpackung nicht angebrochen ist. Vor dem Verzehr von Riff-Fischen und Meeresfrüchten, die als Delikatessen in Speiserestaurants angeboten werden, ist wegen möglicher Algenvergiftung Vorsicht geboten.Andere Risiken
Die vom Robert-Koch-Institut empfohlenen Standardimpfungen für Kinder und Erwachsene (u.a. gegen Tetanus, Diphtherie, Pertussis (Keuchhusten), Mumps, Masern, Röteln, Pneumokokken, Poliomyelitis und Influenza) sollten vor der Reise ggf. aufgefrischt werden. Bilharziose-Erreger kommen landesweit in manchen Teichen und Flüssen vor. Das Schwimmen und Waten in Binnengewässern sollte daher vermieden werden. Gut gepflegte Schwimmbecken mit gechlortem Wasser sind unbedenklich. HIV/Aids ist weit verbreitet und eine große Gefahr für alle, die Infektionsrisiken eingehen: Ungeschützte Sexualkontakte, unsaubere Spritzen oder Kanülen und Bluttransfusionen können ein erhebliches Gesundheitsrisiko bergen. Das Zika-Virus wird durch Stechmücken auf den Menschen übertragen. Zu den Symptomen gehören u.a. Fieber, Gelenkschmerzen und eine Bindehautentzündung. Häufig bleibt die Infektion unbemerkt oder verläuft nur mit milden Symptomen. Bisher dokumentierte, vereinzelte Todesfälle standen überwiegend mit anderen Vorerkrankungen in Zusammenhang. Das Auswärtige Amt rät Schwangeren von nicht zwingend notwendigen Reisen in Gebiete mit aktuellen Zika-Ausbrüchen ab, weil das Virus im Verdacht steht, bei Ungeborenen Mikrozephalie zu verursachen. Es existiert weder eine Impfung noch eine medikamentöse Prophylaxe. Eine konsequente Einhaltung persönlicher Mückenschutzmaßnahmen wird empfohlen.Währung
1 US-Dollar = 100 Cents. Währungskürzel: US$, USD (ISO-Code). Näheres unter Geld im Kapitel USA.Kreditkarten
Alle internationalen Kreditkarten werden angenommen. Einzelheiten vom Aussteller der betreffenden Kreditkarte.Geldautomaten
Bankkarten Mit der Kreditkarte und Pinnummer kann an Geldautomaten Geld abgehoben werden. Die Girocard (ehemals ec-Karte) mit dem Cirrus-, Plus- oder Maestro-Symbol wird weltweit akzeptiert. Sie kann an Geldautomaten mit dem Cirrus-, Plus- oder Maestro-Symbol genutzt werden. Zur Sicherheit sollten Reisende stets über eine alternative Geldversorgung wie zum Beispiel Bargeld verfügen. Weitere Informationen von Banken und Geldinstituten. Die neue Debitcard und ihre Nutzung im Ausland Aus der Girocard wurde eine Debitcard: Seit 2023 stellen Banken keine neuen Girokarten mehr mit dem Maestro-Symbol aus. Noch gültige Karten mit dem Maestro-Symbol können jedoch im In- und Ausland weiterhin bis zum Ablauf ihrer Gültigkeit genutzt werden. Spätestens Ende 2027 wird es das Maestro-Symbol nicht mehr geben. Maestro-Nachfolger sind „Debit Mastercard“, „Visa Debit“ oder „V-Pay“. Visa Debit und Debit Mastercard sind weltweit in mehr als 200 Ländern, in denen Visa und Mastercard akzeptiert werden, nutzbar. Für die Buchung von Reisen oder Mietwagen werden oft nur Kreditkarten akzeptiert. Zur Sicherheit gehört neben einer Debitkarte auch immer eine Kreditkarte ins Reisegepäck. Achtung: Reisende, die mit ihrer Bankkundenkarte im Ausland bezahlen und Geld abheben wollen, sollten sich vor Reiseantritt bei ihrem Kreditinstitut über die Nutzungsmöglichkeit ihrer Karte informieren.Reiseschecks
Reiseschecks werden in Puerto Rico in der Regel nicht mehr akzeptiert.Öffnungszeiten der Bank
Mo-Fr 09.00-15.30 Uhr.Devisenbestimmungen
S. USA.Währungen
| Währungskürzel | Symbol | Wechselkurse (ohne Gewähr) |
|---|---|---|
| USD | US$ |
Überblick
Amtssprachen sind Spanisch und Englisch.Redewendungen
Acht = Ocho Achtzig = Ochenta Auf Wiedersehen = Chau Ausgang = Salida Bier = Cerveza Bitte = Por favor Danke sehr = Gracias Dienstag = Martes Donnerstag = Jueves Doktor = Médico Dreißig = Treinta Drei = Tres Eins = Un / uno / una Eingang = Entrada Einhundert = Cien Eintausend = Mil Freitag = Viernes Fünf = Cinco Fünfzig = Cincuenta Gefahr = Peligro Geöffnet = Abierto Geschlossen = Cerrado Guten Morgen = Buenos Dias Guten Tag = Buenas Tardes' Guten Abend = Buenas Noches Hallo = Hola Heute = Hoy Hotel = Hotel Ich verstehe das nicht. = No entiendo Ich fühle mich krank. = Me encuentro mal Ja = Sí Mein Name ist… = Me llamo ... Mir geht es sehr gut. = Estoy muy bien Mittwoch = Miércoles Montag = Lunes Morgen = Mañana Neun = Nueve Neunzig = Noventa Nein = No Restaurant = Restaurante Samstag = Sábado Sechs = Seis Sechzig = Sesenta Sieben = Siete Siebzig = Setenta Sonntag = Domingo Speisekarte = Carta Sprechen Sie Deutsch/Englisch? = ¿Habla alemán/inglés? Super! = Chevere! Toiletten = Servicios Vierzig = Cuarenta Vier = Cuatro Wein = Vino Wie geht es Ihnen? = ¿Qué tal estás? Wie viel kostet das? = ¿Cuánto es? Wo ist …? = ¿Dónde está? Zehn = Diez Zwanzig = Veinte Zwei = Dos01.01.2026 Neujahr
06.01.2026 Epiphaniasfest
19.01.2026 Martin Luther King, Jr.-Tag
16.02.2026 Tag des Präsidenten
22.03.2026 Tag der Emanzipation
03.04.2026 Karfreitag
25.05.2026 Gedenktag
04.07.2026 Unabhängigkeitstag
25.07.2026 Tag der Verfassung
02.09.2026 Tag der Arbeit
14.10.2026 Kolumbus-Tag
11.11.2026 Tag der Veteranen
19.11.2026 Tag der Entdeckung Puerto Ricos
28.11.2026 Thanksgiving-Tag
25.12.2026 Weihnachten
Überblick
Folgende Artikel dürfen zollfrei nach Puerto Rico eingeführt werden: 200 Zigaretten oder 100 Zigarren pro Monat (ab 21 Jahren);1 l alkoholische Getränke oder 3 Bier pro Monat (ab 21 Jahren);Geschenke bis zum Wert von 100 US$* (jedoch keine Alkoholika und Tabakwaren). Weitere Informationen sind vom US-amerikanischen Zoll erhältlich.
Puerto Rico unterhält keine eigenen Auslandsvertretungen. Die Interessenvertretung erfolgt durch die US-Botschaften (Kontaktadressen siehe USA).
Geschäftsetikette
Spanischkenntnisse sind von Vorteil, Geschäftsleute sprechen allerdings oft auch Englisch. Geschäftszeiten: Mo-Fr 08.30-16.30 Uhr.Geschäftskontakte
Chamber of Commerce of Puerto Rico (Handelskammer) Miramar Plaza, 954 Ave. Ponce de León, Suite 406 - Cuarto Piso, Miramar, San Juan, Puerto Rico 00907 Tel. +1 (0)787 721 60 60. Website: camarapr.orgTelefon
Internationale Telefonvorwahl. Die Ländervorwahl von Puerto Rico ist 001.Mobiltelefon
4G- und 5G-Mobilfunknetz. Nur in den entlegeneren Gebieten ist die Netzabdeckung mitunter nicht flächendeckend. Zu den Mobilfunkanbietern gehören u.a. Liberty Mobile, Claro und T-Mobile. Für Touristen lohnt sich in der Regel der Erwerb einer Prepaid-SIM-Karte.Internet
WLAN steht oft kostenlos meist in Hotels, in einigen Restaurants und Cafés sowie in Geschäftszentren zur Verfügung.Post
Postsendungen nach Europa sind mit dem U.S. Postal Service etwa eine Woche unterwegs. Briefmarken sind in den Läden erhältlich, in denen Postkarten gekauft werden können. Hotelrezeptionen nehmen Briefsendungen für ein Trinkgeld von ca. 1 US$ entgegen.San German und Mayagüez
San German und Mayagüez sind alte Kolonialstädte. Die Tropical Agricultural Research Station von Mayagüez gehört zur Universität von Puerto Rico. Die botanische Forschungsstation ist an manchen Tagen auch für Besucher zugänglich.
Bei Rundfahrten über die Insel gibt es schöne Stellen zu entdecken. Der Fluss Espirito Santo entspringt im Luquillo-Gebirge und mündet in den Atlantik.
Kultstätten der Indios in Puerto Rico
Der Caguana Indian Ceremonial Park liegt südlich des Arecibo-Observatoriums und ist eine 800 Jahre alte Kultstätte der Taino-Indios. Einen ähnlichen Ceremonial Park gibt es auch in Ponce.
Radio-Teleskop-Antenne bei Arecibo
Etwa 30 km von Arecibo entfernt steht die größte Radio-Teleskop-Antenne der Welt, in einem kargen Landstrich zwischen San Juan und Mayagüez. Die Ausmaße der Antenne sind am bestem vom Kleinflugzeug aus zu erfassen.
Die Camuy Caves
Die Camuy Caves in der Nähe von Arecibo an der Nordküste, bilden das drittgrößte Höhlensystem der Welt. Die Höhlen sind leicht mit dem Auto erreichbar, und eine elektrische Bahn bringt Besucher bis an den Höhleneingang.
Guayama und Ponce
Im alten Bahnhof von Guayama ist heute ein Kunsthandwerkszentrum untergebracht. Das Tibes Indian Ceremonial Center, eine alte Grabstätte der Tainos unweit von Ponce, erreicht man mit dem Auto. In der Nähe des kleinen Museums wurde ein Dorf der Taino-Indios vollständig nachgebaut.
Das Meeresleuchten in der Phosphorescent Bay
Das Meeresleuchten in der Phosphorescent Bay in der Nähe von La Parguera im Südwesten der Insel ist ein großer Anziehungspunkt für alle Besucher Puerto Ricos. Durch Bewegungen von Fischen oder Booten aufgestört, veranstalten Milliarden mikroskopisch kleiner Meereslebewesen in der Dunkelheit eine spektakuläre "Lightshow", die in mondlosen Nächten besonders reizvoll ist. Eine ähnliche »leuchtende Bucht« gibt es in Vieques.
Überblick
Zu den beliebtesten Mitbringseln gehören Zigarren, Kaffee, Rum, Hängematten, Strohartikel, Skulpturen, Santos (geschnitzte Heiligenfiguren), Teufelsmasken aus Kokosnüssen und Streichinstrumente. Man sollte beachten, dass Zigarren, die als kubanische Zigarren deklariert sind, nicht tatsächlich aus Kuba stammen; da Puerto Rico zu den Außengebieten der USA gehört, unterliegt das Land dem US-amerikanischen Embargo, welches den Import und Verkauf kubanischer Güter verbietet. Klöppelarbeiten sind ebenfalls ein beliebtes Souvenir. In dem kleinen Städtchen Moca wird mundillo (wörtlich übersetzt „kleine Welt“) hergestellt. Diese traditionelle Form des Klöppelns ist typisch für Puerto Rico, deren Ursprung bis nach Spanien zurückverfolgt werden kann. Es ist auch heute noch eine beliebte Form des Kunsthandwerks und wird mit einem jährlichen Fest geehrt. Bei den billigen Souvenirs in den Ramschläden von Alt-San Juan sollte man vorsichtig sein; viele Artikel sind nicht authentisch und wurden importiert. Wer auf der sicheren Seite sein will kauft im Puerto Rican Arts and Crafts (Internet: www.puertoricanart-crafts.com), wo ein Zertifikat ausgestellt wird das belegt, dass alle angebotenen Produkte von hiesigen Künstlern hergestellt wurden. An den Wochenenden finden auf der Paseo de la Princesa in Alt-San Juan häufig Straßenfeste satt, auf denen viele heimische Künstler ihre Waren direkt anbieten. Das Plaza las Americas (Internet: www.plazalasamericas.com), welches das größte Einkaufszentrum der Karibik ist, befindet sich in dem vornehmen Stadtteil Hato Rey in San Juan. Hier findet man die gleichen Geschäfte wie in den Einkaufszentren auf dem amerikanischen Festland sowie ein umfangreiches gastronomisches Angebot und ein Kino.Öffnungszeiten
Mo-Mi und Sa 9:00-19:00 Uhr, Do-Fr 9:00-21:00, einige Einkaufszentren öffnen auch So 11:00-17:00. Viele Geschäfte in Alt-San Juan haben abweichende Öffnungszeiten, die sich an den aktuellen Fahrplänen der Kreuzfahrtschiffe orientieren.Einleitung
Das puerto-ricanische Nachtleben ist lebhaft und abwechslungsreich. In der Hauptstadt kann man auf den Plätzen von Alt-San Juan sitzen und in Ruhe die Leute beobachten. Empfehlenswert ist ein Spaziergang über die La Princesa, eine Promenade entlang der Bucht von San Juan die zu den einzigen noch erhaltenen Stadttoren der alten Stadtmauer führt. An den Wochenenden verkaufen häufig Künstler ihre Waren hier und Gruppen von älteren Puerto-Ricanern treffen sich hier um nostalgische und folkloristische Weisen erklingen zu lassen. Eine weitere beliebte abendliche Aktivität in San Juan ist sich zu den Einheimischen am Plaza del Mercado im Stadtteil Santurce zu gesellen, wo an den Wochenenden sowohl geplante als auch improvisierte Live-Konzerte stattfinden. Der Markt, der abends geschlossen ist, ist umgeben von zahlreichen Bars und Restaurants. Nachtschwärmer haben die Wahl zwischen Diskotheken, Musikkneipen und klassischen Konzerten; die großen Hotels bieten ebenfalls ein abwechslungsreiches Unterhaltungsprogramm. Viele Puerto Ricaner lassen gerne in den traditionellen Latin-Tanzklubs ihre Hüften kreisen, in denen häufig Live-Bands Salsa und Merengue spielen. Einer der beliebtesten Klubs ist der Nuyorican in Alt-San Juan, eine kleine Kneipe mit Live-Musik, in der man die hiesige Kultur kennen lernen kann. Außerhalb der Hauptstadt geht es etwas ruhiger zu. Meistens findet das familienorientierte Nachtleben in der Gegend um den Hauptplatz der jeweiligen Ortschaft statt.Übersicht
In Puerto Rico, vor allem in San Juan, gibt es zahlreiche gute Restaurants, in denen unter anderem spanische, chinesische, französische, griechische und italienische Gerichte angeboten werden. In den letzten Jahren haben auch mehrere peruanische und argentinische Restaurants in San Juan eröffnet. Die einheimische Küche ist spanisch beeinflusst, Bohnen und Reis bilden die Hauptzutaten. Die Speisen sind zwar nicht besonders scharf gewürzt, können jedoch mitunter etwas salzig sein. Die puerto-ricanische Küche durchlebt gerade eine Art kulinarische Renaissance. Sie wird für den verwöhnten Gaumen neu interpretiert, insbesondere von so berühmten Köchen wie Wilo Benet (der regelmäßig im Fernsehen sowie in Reisepublikationen und kulinarischen Veröffentlichungen zu sehen ist) und dem als Iron Chef bekannt gewordenen Roberto Trevino. Es scheint, als ob jedes Jahr ein neues kulinarisches Festival gefeiert wird, um die Inselküche zu rühmen. Meeresfrüchte und tropische Früchte stehen nicht so oft auf dem hiesigen Speiseplan wie die meisten Besucher meinen. Viele der puerto-ricanischen Leibspeisen sind frittiert. In Strandhütten und an den Straßenständen werden üblicherweise frittierte Teigstücke gefüllt mit Rindfleisch, Geflügel oder Fisch angeboten. Nationalgericht ist Asopao (Reistopf mit Fisch, Huhn oder Krabben). Paella, Geflügelgerichte, schwarze Bohnensuppe, gebackene Krebse, Jueyes (scharf gewürzte Krebse) und Pan de Agua (ein einheimisches Brot) sind ebenso lecker wie die würzige Langosta.Regionale Spezialitäten
Mofongo (Kloß aus zermahlenen Kochbananen gefüllt mit Fleisch, Geflügel oder Meeresfrüchten, serviert in einer Brühe). Tostones (dicke, frittierte Stifte aus Kochbananen). Maduros (süße Kochbananen, die gebacken oder frittiert serviert werden). Lechon asado (gebratenes Schweinefleisch; lechon ist auf den meisten Speisekarten zu finden). Arroz y habichuelas (Reis und Bohnen; typischerweise werden Kidneybohnen verwendet, die mit sehr viel Flüssigkeit als eine Art Suppe in einer Schüssel serviert werden). Quesitos (süßes Gebäck gefüllt mit Frischkäse). Pastel (in anderen Ländern als tamal bekannt; Pastetchen aus Kochbanane, das in einem Bananenblatt dampfgegart wird; Pastel werden das ganze Jahr über gegessen, sind aber eigentlich ein typisches Gericht zur Weihnachtszeit). Bacalao (Kabeljau) wird auf vielfältige Weise zubereitet, wobei die wohl bekanntesten Gerichte isserenata de bacalao oder bacalao serenade sind, eine Art Eintopf mit Kartoffeln, Zwiebeln und Tomaten. Piraguas (Papiertütchen mit gestoßenem Eis, das in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie z.B. parcha (Passionsfrucht), Mango oder Ananas angeboten wird; eine kühle und erfrischende Köstlichkeit, die man vor allem in der Altstadt von San Juan, an Stränden und an zentralen Plätzen findet).Trinkgeld
Häufig ist die Servicegebühr bereits in der Rechnung enthalten; falls nicht, sind 15-20% der Rechnungssumme angemessen.Regionale Getränke
Piña colada - angeblich ist Puerto Rico das Ursprungsland des beliebten Cocktails. Barrilito, ein einheimischer Rum, ist eine Kostprobe wert. Medalla ist das puerto-ricanische Bier. Coquito wird vor allem in der Weihnachtszeit getrunken und erinnert an Eierlikör.Mindestalter für den Verzehr alkoholischer Getränke
In Puerto Rico darf man ab 18 Jahren Alkohol trinken.Hotels
Die Hotels in San Juan und Ponce entsprechen amerikanischem Standard. Die staatlichen Paradores sind Herbergen im spanischen Stil mit regionaler Küche. Weitere Auskünfte von der Puerto Rico Hotel and Tourism Association, Suite 301, 165 Ponce de León, San Juan, PR 00917-1233. Tel: 758 80 01. (Internet: www.prhta.org)Religion
85 % Katholiken. Protestantische und jüdische Minderheiten: 15 %.Soziale Verhaltensregeln
Umgangsformen: Die gängigen Höflichkeitsformeln sollten beachtet werden. Zur Begrüßung gibt man sich die Hand. Spanische und amerikanische Sitten und Gebräuche existieren nebeneinander. Die Menschen auf Puerto Rico sind sehr gastfreundlich, Einladungen in private Häuser sind aber dennoch eher selten. Wird man dennoch eingeladen, ist ein kleines Geschenk für den Gastgeber angebracht. Die Familie ist den Puerto Ricanern sehr wichtig, sie steht stets an erster Stelle. Kindern gegenüber ist man stets freundlich und aufgeschlossen. Kleidung: Legere Bekleidung wird akzeptiert. Leichte Baumwollkleidung wird empfohlen. Shorts sollten nicht in Restaurants, Hotels oder in den Kasinos getragen werden, in denen oftmals nach 20.00 Uhr Abendkleidung verlangt wird. Einige Hotels bestehen auch tagsüber auf formellere Kleidung. Badekleidung gehört an den Strand. Wie überall in den USA werden auch auf Puerto Rico sowohl das Sonnenbad ohne Bikinioberteil wie auch der Kleidungswechsel am Strand als öffentliches Ärgernis gesehen und sind verboten. Dies gilt auch für Kinder. Fotografieren: Personen sollten gefragt werden, bevor man sie fotografiert. In Kirchen und Museen ist das Fotografieren häufig erlaubt, man sollte aber vorher fragen. Rauchen: Seit 2007 gilt in allen öffentlichen Gebäuden, gastronomischen Einrichtungen sowie in den Kasinos ein striktes Rauchverbot. Auch auf vielen Restaurantterrassen ist das Rauchen verboten. Einige Hotels bieten Raucher- und Nichtraucherzimmer an. Trinkgeld: 15-20% sind üblich, falls nicht bereits in der Rechnung enthalten.Beste Reisezeit
Heißes, tropisches Klima bei 25°-29°C. In Höhenlagen etwas kühler.