Hauptstadt
Edinburgh.Geographie
Die Lowlands im Süden bestehen aus Heidelandschaft und sanften Hügeln. In den Highlands im Norden liegen die Grampian Mountains und Ben Nevis, der mit 1344 m höchste Berg Großbritanniens. Die Küsten sind wildromantisch und stark zerklüftet, die oft sehr tiefen Salz- und Süßwasserseen werden Lochs genannt. Vor den Küsten, in einiger Entfernung vom Festland, liegen mehrere Inselgruppen. Die größten Inseln im Westen sind Skye and Lewis, die zu den Hebriden gehören. Im Nordosten liegen die Orkney- und Shetland-Inseln. John O'Groats liegt an der Nordspitze des schottischen Festlands.Regierung
Nach den Wahlen im Mai 1999 erhielt Schottland erstmals nach 300 Jahren wieder ein eigenes Parlament mit 129 Mitgliedern (Wahl alle 4 Jahre). Dem schottischen Parlament obliegt die Innenpolitik, während die Außen- und Verteidigungspolitik weiterhin von London wahrgenommen wird.Staatsoberhaupt
König Charles III., seit 2022.Regierungschef
Erster Minister: John Swinney, seit Mai 2024.Zeitzone
Regierungschef
Erster Minister: John Swinney, seit Mai 2024.Anreise mit dem Flugzeug
British Airways (BA) fliegt mit Zwischenstopp in London von Deutschland, Österreich und der Schweiz aus nach Glasgow und nach Edinburgh. Direktflüge nach Schottland werden von folgenden Fluggesellschaften angeboten: Lufthansa (LH) von Frankfurt/M nach Edinburgh und von München nach Glasgow; Austrian Airlines (OS) verbindet Wien mit Edinburgh; Ryanair (FR) von Frankfurt/M. und Berlin nach Glasgow; easyJet (U2) von München und Berlin nach Edinburgh; Eurowings (EW) von Berlin, Düsseldorf und Zürich nach Edinburgh und Glasgow sowie von Köln/Bonn nach Edinburgh; Edelweiss Air (WK) von Zürich nach Edinburgh. Loganair (LM) von Düsseldorf nach Glasgow sowie von Hannover nach Edinburgh.Flugzeiten
Frankfurt - Edinburgh: 1 Std. 55 Min.; Berlin - Edinburgh: 2 Std. 20 Min; Düsseldorf - Edinburgh: 1 Std. 50 Min.; München - Edinburgh: 2 Std. 25 Min.; Zürich - Edinburgh: 2 Std. 15 Min.; Wien - Edinburgh: 3 Std. 35 Min. (reine Flugzeit, ohne Aufenthalt). Frankfurt - Glasgow: 2 Std.; Berlin - Glasgow: 2 Std. 20 Min.; Düsseldorf - Glasgow: 1 Std. 45 Min.; München - Glasgow: 2 Std. 25 Min.; Zürich - Glasgow: 3 Std. 5 Min. (reine Flugzeit, ohne Aufenthalt); Wien - Glasgow: 3 Std. 55 Min. (reine Flugzeit, ohne Aufenthalt). Die kleineren Flughäfen im Norden erreicht man mit Flügen von Glasgow, Aberdeen, Inverness und Edinburgh: u. a. Kirkwall (Orkney), Sumburgh - südlich von Lerwick (Shetland), Skye, Tiree, Stornoway, Benbecula und Barra.Anreise mit dem Pkw
Es gibt ausgezeichnete Straßenverbindungen von England nach Schottland. Hauptverbindungsstraßen sind die A74 (Carlisle nach Glasgow), A696/A68 (Newcastle nach Edinburgh) und A1 (Newcastle nach Edinburgh entlang der Küste). Motorways (Autobahnen) verbinden fast alle Regionen innerhalb Schottlands. Die A9 verbindet Perth mit Inverness und Thurso. Im Allgemeinen ist das Straßennetz an der Ostküste besser ausgebaut als in anderen Gegenden. Nördlich von Inverness gibt es oft nur einspurige Landstraßen. Während der Wintermonate sind die Straßen der Highlands oft unpassierbar. Autofahrer sollten sich nach den Wetterbedingungen erkundigen und Ratschläge der Einheimischen befolgen. Bei Fahrten in entlegenere Gebiete Schottlands, vor allem im Norden, ist es ratsam, sich bei den lokalen Fremdenverkehrsämtern oder bei einer Tankstelle über das Tankstellennetz in den Highlands zu erkundigen. Weitere Informationen online bei VisitScotland. Maut: In Schottland gibt es keine mautpflichtigen Straßen. Mietwagen können in allen größeren Ortschaften angemietet werden. Bus: Busse von FirstBus fahren u.a. in und nach Schottland. Vergünstigungen für Scottish Citylink-Busse gibt es mit der Europäischen Jugendkarte (EYCA), die für junge Menschen von 11 bis 25 Jahren erhältlich ist sowie für Mitglieder der Scottish Youth Hostel Association (SYHA). Fahrpläne und Fahrkartenverkauf bei Scottish Citylink Coaches Ltd.Anmerkung zur Anreise mit dem Pkw
Entfernungen: London - Edinburgh 663 km/Glasgow 654 km/Aberdeen 884 km/Inverness 923 km/Fort William 828 km/Perth 696 km/Thurso 1066 km. Edinburgh - Glasgow 72 km/Aberdeen 211 km/Inverness 261 km/Fort William 231 km/Perth 70 km/Thurso 439 km.Anreise mit der Bahn
Es gibt zwei Hauptstrecken von England nach Schottland: - von der Euston Station in London nach Glasgow, Perth und Inverness und - von King's Cross in London nach Edinburgh, Dundee und Aberdeen. Auskünfte zum Bahnverkehr in Schottland erteilen National Rail Enquiries +44 (20) 7278 5240 (international), (03457) 48 49 50 (innerhalb Großbritanniens) und First Bus. Von Edinburgh und Glasgow gibt es gute Verbindungen in andere schottische Städte. Zahlreiche Eisenbahnstrecken führen durch die Highlands (z.B. von Perth nach Inverness, von Inverness nach Kyle of Lochalsh oder von Glasgow über Fort William nach Mallaig). Das Streckennetz reicht ab Inverness mit der Far North Line bis nach Thurso und Wick im äußersten Norden. Diese Strecken führen durch das naturbelassene und wilde Schottland. In den Caledonian Sleeper-Nachtzügen von Scottish Rail Holdings (SRH), die zwischen Schottland und London verkehren, stehen Schlafwagen zur Verfügung. Ein Caledonian Sleeper-Nachtzug fährt zwischen London, Glasgow und Edinburgh, ein anderer fährt zwischen London und Aberdeen, Inverness und Fort William.Bahnpässe
Es gibt diverse Pässe von BritRail, wie z.B. den BritRail Spirit of Scotland Pass. Ausführliche Informationen zu den verschiedenen Pässen sind unter der Rubrik Großbritannien - Verkehrsmittel vor Ort zu finden sowie bei BritRail und VisitBritain erhältlich.Anreise mit dem Schiff
Diverse Fähren verbinden das schottische Festland mit den Inseln und mit Nordirland. Fährhäfen sind u.a. Aberdeen, Cairnryan, Kirkwall und Rosyth.Kreuzfahrtschiffe
U.a. laufen Reedereien wie AIDA, MSC, TUI Cruises, Royal Caribbean und Cunard auf ihren Kreuzfahrten u.a. die Häfen von Kirkwall, Invergordon oder Greenock in Schottland an.Fähranbieter
Caledonian MacBrayne, die größte Fährgesellschaft an der schottischen Westküste, steuert mehr als 20 Inseln an. Im Sommer verkehren die Fähren oft alle 30-60 Min. (Vorausbuchung empfohlen), im Winter seltener. Für Insel-Rundreisen gibt es vergünstigte Fahrkarten (Island Hopscotch) mit einer Gültigkeit von 31 Tagen, ab der ersten Reise. P&O Ferries fahren mehrmals täglich von Cairnryan nach Larne (Fahrzeit: 1 Std.). Stena Line fährt mehrmals täglich von Cairnryan nach Belfast (Fahrtzeit: 2 Std. 15). Orkney Ferries bedient Orkney und 13 kleinere Inseln. Fähren von Kilda Cruises fahren u.a. zu den St. Kilda-Inseln.Einreise mit Kindern
Seit dem 27. Juni 2012 benötigen Kinder für Reisen in das Ausland (auch innerhalb der EU) ein eigenes Reisedokument (Reisepass / Kinderreisepass). Eintragungen von Kindern in den elterlichen Reisepass sind nicht mehr möglich.Überblick
Englisch. Schottisches Gälisch wird von einigen Einwohnern im Westen und in den Highlands gesprochen.01.01.2026 Neujahr
02.01.2026 2. Januar
03.04.2026 Karfreitag
04.05.2026 Maifeiertag
25.05.2026 Frühlingsfeiertag
03.08.2026 Sommerfeiertag
30.11.2026 Andreasnacht
25.12.2026 Weihnachten
26.12.2026 Weihnachten
VisitScotland.com, Fairways Business Park, Deer Park Avenue, GB-Livingston, EH54 8AF
Tel: (0845) 225 5121 (innerhalb von GB) oder (01506) 832 121 (außerhalb von GB).
Internet: www.visitscotland.com
Welcome Scotland
Internet: www.willkommeninschottland.com oder www.welcometoscotland.com
Inverness und Loch Ness
Eine romantische Eisenbahnstrecke führt durch das Landesinnere nach Inverness. Auf dem Weg dorthin können sich Besucher in Elgin die Ruinen einer Kathedrale und die renovierte Abteikirche ansehen. Zahlreiche Gebäude in Inverness, der nördlichsten Großstadt Schottlands, gehen bis auf das 17. Jahrhundert zurück. Die Stadt liegt am Moray Firth. Von hier bietet sich ein Ausflug zum Loch Ness an, der Heimat des berühmten Seeungeheuers »Nessie«. Wanderer können den See auf dem South Loch Ness Trail umrunden. Interessant ist das Loch Ness Exhibition Centre in Drumnadrochit. In der Region werden zahlreiche Highlandtreffen der schottischen Clans abgehalten.
Die Lowlands
Die südlichsten Regionen Schottlands, die Lowlands, ziehen sich bis zu den »Southern Uplands« im Norden. Die Lowlands bestehen aus einer fruchtbaren sanft geschwungenen Hügellandschaft. Die Scottish Borders-Region war einst Schauplatz so mancher Schlacht zwischen England und Schottland. Besonders sehenswert sind die Abteien in Jedburgh, Dryburgh und Melrose. Die alten Grenzstädte Selkirk, Galashiels, Peebles und Hawick sind auch heute noch die Zentren der Tweed- und Strickwaren-Industrie. In der lieblichen Landschaft der Region Dumfries und Galloway liegen wunderschöne Seen und Kiefernwälder. In Galloway gibt es zahlreiche Herrenhäuser. Aus den Lowlands stammen die Nationaldichter Sir Walter Scott und Robert Burns.
Glasgow
Die ehemalige Industriestadt Glasgow ist die größte und kulturell lebhafteste Stadt Schottlands. Zu den Sehenswürdigkeiten gehört die einzige vollständig erhaltene mittelalterliche Kathedrale Schottlands. Das restaurierte Kelvingrove Art Gallery & Museum präsentiert Werke bekannter Maler wie Whistler, Turner, Rembrandt und Dalí. Die Kunstakademie Glasgow School of Art ist ein bedeutendes Werk des Glasgower Jugendstilarchitekten und Designers Charles Rennie Mackintosh, der noch zahlreiche andere öffentliche und private Gebäude in seiner Heimatstadt geschaffen hat. Man folge einfach dem Charles Rennie Mackintosh Trail, für den es Tickets gibt.
Malt Whisky Trail
Schottlands beliebtestes Exportgut ist der Whisky. Zwischen Inverness und Aberdeen verläuft der Whisky Trail, wo sich eine Destillerie an die andere reiht und man bei Destilleriebesichtigungen die verschiedenen Single Malt Whiskys probieren kann. In Speyside bei Dufftown kann man zuschauen, wie die Küfer (Böttcher) Whiskyfässer in der Küferei (Cooperage) ausbessern.
Stirling
Das altehrwürdige Stirling mit seiner mittelalterlichen Altstadt, die in ihrer Mitte von der königlichen Burg Stirling Castle überragt wird, liegt nordwestlich von Edinburgh. Auf dem Besichtigungsprogramm sollten das National Wallace Monument, Stirling Bridge und die Felder von Bannockburn stehen, auf denen in einer Schlacht im Jahre 1314 König Robert II. von Schottland die Engländer besiegte. Zu den weiteren Attraktionen in und um Stirling zählen Argyll's Lodging, das Smith Art Gallery & Museum und der Alloa Tower.
Robert Burns
Der Südwesten Schottlands war die Heimat von Robert Burns, der bekannteste Dichter Schottlands. Er kam in Alloway zur Welt, wo sein Geburtshaus, das Robert Burns Cottage, besichtigt werden kann. Das Burns Cottage ist Teil des Robert Burns Birthplace Museums. Auf den Spuren des Dichters gelangt man zur Ellisland Farm (und Museum) und zum Robert Burns House, seine ehemaligen Wohnsitze in Dumfries und in Galloway. Beide Häuser sind für die Öffentlichkeit zugänglich. In Dumfries kann man sich in seinen alten Sessel im The Globe Inn setzen.
Loch-Lomond-and-the-Trossachs-Nationalpark
Der großartige Loch-Lomond-and-the-Trossachs-Nationalpark erstreckt sich in den wunderschönen Lowlands auf einer Fläche von 1.865 km². Hier findet man Berge (Munros), Seen (Lochs), Flüsse und Wälder. Man kann die 21 Munros besteigen, den Fahrradweg West Lomond Cycle Path nutzen, im Queen Elizabeth Forest Park Kajak fahren oder an den Ufern des Loch Lomdons wild campen. Die Umgebung des Loch Lomonds ist so schön, dass sie in vielen Liedern besungen wird.
Edinburgh
Edinburgh ist das gesellschaftliche und kulturelle Zentrum Schottlands und eine der schönsten Städte Großbritanniens. Die Royal Mile im ältesten Teil der Stadt führt vom Edinburgh Castle über die St. Giles-Kathedrale zum Schloss Holyroodhouse. Im Viertel zwischen dem Edinburgh Castle, dem Bahnhof Waverley Station, der Princes Street und der Royal Mile liegen die reizvollen Princes Street Gardens. In der georgianischen New Town befinden sich wunderschön erhaltene elegante Straßen, Bauten und Plätzen aus dem 18. Jahrhundert. Interessant sind auch die vielfältigen Museen und Kunstgalerien wie die Scottish National Portrait Gallery. Sehenswert in Edinburgh sind auch der Zoo und der Botanische Garten.
St. Andrews
Die malerische Küstenstadt St. Andrews liegt nördlich von Edinburgh und hat viel zu bieten: Eine traditionsreiche Universität, eine wunderschöne Kulisse direkt an der Nordsee und eine der größten Golfanlagen der Welt, die St. Andrews Links, die als Heimat des Golfsports bekannt sind. Ein Tipp für Golfer ist ein Besuch im British Gold Museum. Sehenswert sind auch die Burg St. Andrews auf den Klippen nördlich der Stadt, die St. Andrews Kathedrale und die Holy Trinity Kirche. Jährlich im August oder September findet das Straßen-Festival Lammas Fair statt.
Glamis Castle
Bei der kleinen Ortschaft Glamis befindet sich das sagenumwobene Glamis Castle in der Council Area Angus. Glamis Castle, der heutige Wohnsitz des Earls und der Countess of Strathmore und Kinghorne, war seit 1372 jahrhunderte lang königliche Residenz. In der Dichtung war Glamis Castle Schauplatz von Shakespeares Tragödie »Macbeth« und in der Realität der Geburtsort von Prinzessin Margaret und Wohnort in der Kindheit von Queen Mum. Durch Glamis Castle werden geführte Touren angeboten. Sehenswert sind u.a. die edlen Innenräume und die Gärten in den Außenanlagen.
Edinburgh, Stadt der Festivals
Alljährlich zwischen Ende August und Anfang September findet das Edinburgh International Festival statt, das größte Theater- und Kunstfestival Großbritanniens, das Tänze, Opern, Theaterstücke und Konzerte auf die Bühne bringt. Mit dem Fringe Festival findet in Edinburgh im August das größte Kunst-Festival der Welt statt, es zeigt Kunst aus allen Gattungen und Genres: Tragödien, Comedy, Improvisationen, Tanz, Kunst-Installationen etc. Ebenfalls im August feiert Edinburgh, die UNESCO City of Literature, eins der weltweit größten Buchfestivals. Die Saison der Festivals beginnt in Edinburgh im April und endet im Dezember.
Äußere Hebriden
Am Rande Schottlands liegen die unberührten Inseln der Äußeren Hebriden wie auf einer Kette aneinandergereiht. Sie bieten Strände aus Pulversand, Orte aus der Jungsteinzeit und eine interessante Tierwelt. Man kann mit Kajaks zu abgeschiedenen Buchten paddeln, die stehenden Steine von Calanais bewundern, in unzähligen Galerien und Studios nach keltischen Schmuckstücken suchen sowie nach Schwertwalen, Delphinen und goldenen Adler Ausschau halten.
Stirling Castle
Die mittelalterliche Burg Stirling Castle, die wahrscheinlich die schönste Burg Schottlands ist, wurde auf einem Felssporn erbaut. Von der Burg aus hat man einen Ausblick auf einige der berühmtesten Schlachtfelder der schottischen Geschichte. Darunter befinden sich Stirling Bridge, wo Sir William Wallace 1297 während dem Unabhängigkeitskrieg die Engländer besiegte sowie die Schlachtfelder von Bannockburn auf denen in einer Schlacht im Jahre 1314 König Robert II. von Schottland die Truppen von König Eduard II. schlug. Maria Stuart verbrachte hier ihre Kindheit. 1543 wurde sie in der königlichen Kapelle gekrönt.
Die Highlands
In den Highlands findet man wohl die atemberaubendste Landschaft ganz Großbritanniens. Die Straßen und die Bahnstrecken zwischen der Hauptstadt und Inverness führen durch die Grampian Mountains und den Forest of Atholl. Die Seen der mittleren Highlands speisen den River Tay, der ein wahres Anglerparadies ist. Besonders sehenswert in den Highlands sind der Killiecrankie-Pass, Blair Atholl, Kingussie und Aviemore, der bekannte Wintersportort. Ganz im Süden der Highlands liegt Callander, das das Rob Roy Visitor Centre beherbergt. Es erzählt die Geschichte des schottischen Volkshelden Rob Roy, der der Robin Hood von Schottland war.
Westküste
An der Westküste gibt es zahlreiche Urlaubsorte inmitten herrlicher Landschaft, besonders in der Küstenregion gegenüber der Insel Skye. Fort William ist die größte und bekannteste Küstenstadt dieser Region. Oban am Loch Linnhe ist das Tor zu den Inseln und der wunderschönen Region Kintyre. Zwischen Kintyre und der Küste von Strathclyde liegt die Insel Arran, westlich von Kintyre liegen die Inseln Islay und Jura. Zahlreiche schottische Könige liegen auf Iona begraben. Mull und die Inselgruppe der Outer Hebrides kann man von Oban erreichen. Der Sound of Sleat und der Inner Sound trennen die Insel Skye vom Festland.
Orkney-Inseln
Der Pentland Firth trennt die Orkney-Inseln vom Festland. Nur 20 der 71 Inseln dieser Gruppe sind bewohnt. Die Inseln sind sehr fruchtbar, dennoch wachsen hier nur wenige Bäume. Kirkwall, die größte Stadt, liegt auf der Insel, die als Mainland bekannt ist. Ebenfalls interessant auf der Insel Mainland sind u.a. das Steinzeit-Dorf Skara Braes sowie das zum UNESCO Weltkulturerbe gehörende The Heart of Neolithic Orkney (Grabstätte Maes Howe, der Ring of Brogar sowie die Stones of Stenness). Schroffe Klippen und die windgepeitschte Sandsteinlandschaften gestalten die Insel Hoy zu einer der dramatischsten der Orkneys. Die Inseln Westray und South Ronaldsay sind für Vogelkundler und Angler besonders interessant.
Shetlandinseln
Die Shetlandinseln bilden den nördlichsten Punkt Großbritanniens und bestehen aus etwa 100 zerklüfteten, hügeligen und mit Heidekraut bewachsenen Inseln. Trotz der nördlichen Lage ist das Klima erstaunlich mild. Die Küste der größten Inseln, die Mainland genannt wird, setzt sich aus Buchten und tiefen Fjorden zusammen. Lerwick, die größte Stadt, war einst ausschließlich auf den Fischfang angewiesen. Die Siedlungen aus der Bronzezeit in Jarlshof, die Insel Foula, das Naturschutzgebiet auf der Insel Noss, Mousa Broch auf der unbewohnten Insel Mousa und die nördlichste Burg der Welt auf der Insel Unst sind alle einen Besuch wert. Alle Inseln dieser Gruppe können von Lerwick aus erreicht werden.
Nordwesten
Schottlands Nordwesten ist eine dramatische Region: Die Nord- und Nordwestküsten sind sehr felsig, tiefe Meeresarme. Seen durchbrechen die spärlich besiedelte bergige Landschaft mit tiefen Bergschluchten. Hier stehen die höchsten Berge Großbritanniens wie der Ben Nevis (1344m). Von Fort William erstreckt sich der Great Glen parallel zu Neptuns Staircase (Neptuns Treppenaufgang (Schleusenanlagen im Kaledonischen Kanal)) über Loch Ness bis nach Inverness. Sehenswert sind die Städte Durness, Melvich, Thurso und das Dorf John O'Groats. In der Nähe von Ullapool, das auch heute noch ein wichtiger Fischereihafen ist, liegt das wunderschöne Inverpolly-Naturreservat.
Cairngorms-Nationalpark
Der Cairngorms-Nationalpark liegt in den zentralen Highlands. Die Landschaft ist naturbelassen und zum großen Teil ohne ausgebautes Straßensystem. Der Nationalpark wird – wie sein Name schon sagt – von den Cairngorms-Bergen dominiert, er bietet aber auch Flüsse, Seen (Lochs), Wälder und eine Menge Tierarten wie Edelmarder, Eichhörnchen, Dachse und Wildkatzen. Als Unterkunft dienen wunderschöne Campingplätze. Besucher können hier wandern, klettern, Vögel beobachten und im Winter Ski fahren. Im östlichen Teil des Cairngorms-Nationalparks liegt das Schloss Balmoral, der ehemalige Sommersitz von Königin Elisabeth II. Ein Teil des Schlosses ist in den Sommermonaten für Besucher geöffnet.
Golf spielen
Die Schotten spielen schon seit vielen Jahrhunderten Golf und so ist es nicht verwunderlich, dass Schottland die Heimat des Golfspiels ist. Die Wiege des Golfs liegt in St. Andrews auf dem Old Course, der Golfer aus aller Welt anzieht. Schottland hat landesweit mit über 550 Golfplätzen nicht nur eine große Auswahl, sondern auch eine große Vielfalt für Golfer zu bieten, darunter Golfplätze, wo Meisterschaften ausgetragen werden wie auf den gepflegten Grünflächen in Carnoustie, Turnberry, Royal Troon und Muirfield.
Gretna Green
Greta Green liegt auf der alten Postkutschenroute zwischen London und Edinburgh. Der Ort wurde berühmt als das erste Dorf auf der anderen Seite der Grenze, wohin junge Liebende wegen des schottischen Eherechts flohen, um zu heiraten. Hochzeiten wurden zu einem lukrativen Geschäft und einer der bekanntesten Vermählungsorte war der Old Blacksmith's Shop. Dieser war im Besitz eines Familienunternehmens namens Gretna Green Group Ltd, das 1886 gegründet wurde. Heute ist es eine der beliebtesten Touristenattraktion Schottlands mit Museum, Restaurant und Souvenir-Läden, die tausende Besucher pro Jahr anzieht.
Einleitung
In den größeren Städten gibt es zahlreiche Bars, Restaurants, Nachtklubs, Theater und Kinos. In den kleineren Dörfern und auf den Inseln trifft man sich abends im Pub.Nationale Veranstaltungen
Übersicht
In den Restaurants der größeren Städte werden Gerichte der britischen und europäischen Küche angeboten. Typisch schottisch sind Haggis (Schafmagen gefüllt mit Innereien und Haferflocken, dann gekocht), Porridge (Haferbrei mit Wasser und Salz, zum Frühstück), Cullen skink (Fischsuppe), Smoked salmon (Räucherlachs), Smoked haddock (geräucherter Schellfisch), Partan bree (Krebs mit Reis und Sahne) sowie Steak vom schottischen Angus-Rind. Backwaren sind sehr beliebt, am bekanntesten sind Tea cakes (Hefebrötchen mit Rosinen oder Korinthen), Oat cakes (Haferkekse), Shortbread, Dundee Cake (Kuchen mit kandierten Früchten) und Black Bun, ein würziger Pflaumenkuchen, der ähnlich wie Weihnachtsstollen mehrere Monate im Voraus gebacken wird. Getränke: Schottischer Whisky, das Nationalgetränk (Internet: www.scotlandwhisky.com), ist weltberühmt. Die meisten Whisky-Destillerien können besichtigt werden. Drambuie ist ein Whiskylikör. Einheimische Biere sind als Light und Heavy bekannt. Lager (Pilsner) ist ebenfalls überall erhältlich. Die Sperrstunde in britischen Pubs ist seit November 2005 Geschichte. Kneipenwirte im Königreich dürfen seitdem 24 Stunden lang geöffnet haben und müssen nicht mehr schon um 23.00 Uhr die letzte Runde einläuten.Hotels
In Schottland gibt es zahlreiche Hotels, viele befinden sich in Schlössern oder anderen historischen Gebäuden. Ein Verzeichnis von Hotels und anderen Unterkünften ist vom Fremdenverkehrsamt erhältlich. Kategorien: Neuerdings wurde das Sterne-Bewertungssystem für Hotels, Pensionen, Gasthäuser und andere Unterkünfte in Schottland eingeführt, welches das bisher gebräuchliche Kronen-System ablöst. Die neue Klassifizierung ist wie folgt: 5 Sterne: Luxuriös. 4 Sterne: Ausgezeichnet. 3 Sterne: Sehr komfortabel. 2 Sterne: Komfortabel. 1 Stern: Einfach und zufriedenstellend.Camping
Zahlreiche Campingplätze mit guter Ausstattung, jährliche Inspektion.Andere Unterkunftsmöglichkeiten
Zahlreiche Jugendherbergen in Schottland sind in reizvoll gelegenen historischen Burgen und Schlössern untergebracht. Weitere Informationen von der Scottish Youth Hostel Association, 7 Glebe Crescent, GB-Stirling FK8 2JA. (Tel: (08701) 55 32 55. Internet: www.syha.org.uk). Für Rucksacktouristen interessant ist ferner der Budget Accommodation Guide, der preisgünstige Unterkünfte auflistet und bei den Fremdenverkehrsämtern erhältlich ist.Das Rua Reidh Lighthouse an der schottischen Nordostküste bietet Übernachtungsmöglichkeiten (Fran Cree, Melvaig, Gairloch, Ross-Shire, IV21 2EA, Tel: (01) 445 77 12 63. Internet: www.ruareidh.co.uk). Im Corsewall Lighthouse ist ein Vier-Sterne-Hotel untergebracht (Corsewall Point, Kirkcolm, Stranraer, Dumfries & Galloway, DG9 0QG, Tel: (01776) 85 32 20. Internet: www.lighthousehotel.co.uk).Soziale Verhaltensregeln
Rauchen: Es gilt ein allgemeines Rauchverbot an öffentlichen Orten wie Kneipen und Restaurants.Beste Reisezeit
Im Allgemeinen etwas kühler als in England. Im Westen feuchter und milder als im kühlen und trockenen Osten. Heftige Schneefälle im Winter in den Hochlagen; anhaltender Nebel ganzjährig möglich.